水出しコーヒーの季節。〈HARIO〉フィルターインコーヒーボトル

最近、暑い日が続いているので水出しコーヒーを作ってみました。

使用したのは、『〈HARIO〉フィルターインコーヒーボトル』。

デザインもスッキリで、使いやすくお気に入り。

〈HARIO〉フィルターインコーヒーボトル

HARIO(ハリオ)から出ている水出しコーヒー用のボトル。

粉をセットして水を入れておくと、コーヒーが出来るというもの。

『HARIO(ハリオ)』

水出しコーヒーは、ドリップコーヒーとはまた違った風味を楽めるので、私は結構好きです。

蓋の部分はゴムになっていて、横に倒しても漏れてこないようになっています。

使い方

使い方もとても簡単。

私は分量は「 豆量：水量＝７g：１００ml 」の割合で作っています。

今回は、600mlで作ってみました。

分量が少なすぎると、粉が水に浸からないので、500ml以上で作るのをおすすめします。

１，コーヒー豆を挽く

豆の挽目は、

がおすすめ！

２，フィルターをセット

蓋になっているカバーを外し、中に粉を入れます。

ちなみに、「粉が残ってフィルターを洗うのが面倒」という方は、

ペーパーフィルターを中に入れ、そこに粉を入れると楽だったので参考までに。

３，水を注ぐ

キャップ口から分量の水を注ぎます。

口が少し狭いので、ドリップポットのほうがいいかも。

メモリは無いので、〈スケール〉を使うことをおすすめします。

冷蔵庫で8時間冷やして完成。

暑い日は水出しコーヒーで！

「食後のホットもいいけど、夏はやっぱり冷たいコーヒー」。

水から抽出すると、〈カフェイン〉や〈タンニン〉が溶け出しにくく、じっくり時間をかけるため、風味豊かでマイルドなコーヒーになります。

牛乳を加えて、〈アイスカフェオレ〉にも！

コーヒー粉以外にも、茶葉を入れてお茶を作るのにも使えそうですね。

ハンドドリップとはまた違った口当たりになるので、気になった方はぜひ！