コーヒー器具 割れにくいトライタン製｜珈琲考具のフレンチプレス
フレンチプレスはBODUM(ボダム)が有名ですが、一風変わったフレンチプレスを買ってみました。
コーヒー器具 
コーヒー器具 1杯＆2杯で比較｜通常のフラワードリッパーとDEEP27の淹れ比べ
1杯専用というだけあってDEEP27は淹れやすい。
が、2杯分となると、ドリッパーからあふれそうになりお湯が注ぎきれません。
コーヒー器具 ”1杯特化”DEEP27ドリッパー｜少ない粉でもコクが出せる！
角度を狭めることによるメリットは、コーヒー粉の層を暑くできることだと思う。
注ぐのがほぼ真ん中一点でムラになりにくく、玄人向けのようでいて初心者の方にも扱いやすいと思います。
焙煎 【焙煎レポート】グァテマラ オリエンテ ナチュラル フルシティロースト
珍しいナチュラル精製のグァテマラを焙煎してみました。
カシスのような風味と甘味。
2ハゼ終わりくらいがベストかも。
焙煎 【焙煎レポート】ルワンダ スカイヒル シティロースト
ルワンダ スカイヒルを焙煎してみました。
明るい酸味。ちょっと失敗して淡白な仕上がり。
コーヒー豆 松屋珈琲の生豆を7kg買ってみた｜欠点豆はどれくらい？
送料が別途必要とはいえ、やっぱり安い！
当たり外れがあるので一概には言えませんが、激安だから味や品質が劣っているとかは無いのかなと思います。
コーヒー豆 エチオピアコーヒーの飲み比べ。ナチュラルとウォッシュドの違い
ナチュラルは乾燥過程でチェリーが発酵するため、種子であるコーヒー豆にも独特の風味が残りやすい。
ウォシュドは種子を洗ってから乾燥させるため、クリアな味わいに。
焙煎 久しぶりに鍋焙煎をやってみて感じたこと。
生豆の余りが出たので、久しぶりに片手鍋で焙煎してみました。
やっぱり鍋はいいです！
コーヒー器具 【ドリッパー比較】ハリオV60とカリタ101の特徴と違い
数あるドリッパーの中でも、特に親しまれている２種。
今回はハリオV60とカリタ101の比較をしてみようと思います。
コーヒー器具 注意点あり｜K-Ultraの分解・組立・清掃方法
精密機器のような「K-Ultra」ですが、分解組立は実は意外と難しくない。
今回は1Zpresso K-Ultraの分解・組立方法を紹介したいと思います。