~おウチで美味しいコーヒーを~

このブログでは
『自宅で出来る美味しいコーヒー』をテーマに、
淹れ方や焙煎方法を解説しています。 
最もスタンダードで奥深いハンドドリップ。
焙煎機が無くても出来る片手鍋焙煎。
その他、コーヒー豆やコーヒー器具の
役立つ情報を発信しています。
『インスタントもいいけど、ちょっとコーヒーにこだわりたい』
『自宅で焙煎してみたい』
そんな方の参考になる情報を発信していければと思います。

コーヒー器具

美味しさは変わる!|おすすめペーパーフィルターと選び方

「ペーパーフィルターなんてどれも一緒じゃない?」実は結構変わります。 この機会に自分好みのペーパーを見つけてみてはいかがでしょうか。
コーヒー器具

【レビュー】やっぱ、これかな。ペーパーフィルターはアバカが一番淹れやすい

色々なペーパーフィルターを使ってきましたが、何だかんだアバカが一番使いやすい気がします。 注ぎ方をそのまま反映できるのが個人的な一番のポイント。
コーヒー豆

【レビュー】高コスパ「マイルドカルディ」砂糖、カフェオレにも。

「マイルドカルディ」 さっぱりしていて飲みやすく、ミルクと合わせるとコクがプラスされて、これまた美味しい。
焙煎

【焙煎レポート】メキシコ チアパス セスマッチ ハイロースト

クリーンだけどふくよか。そして酸味がいい「メキシコ/チアパス・セスマッチ」 今回はハイローストで。
コーヒー豆

ワイルド珈琲の生豆 開封とハンドピック

ワイルド珈琲ストアで生豆を購入しました。 今回はいつもより多めに18kg。
コーヒー豆

【レビュー】実は攻めてる「上島珈琲店ブレンド」|王道な喫茶店の味

UCCとしても有名な上島珈琲店の「上島珈琲店ブレンド」 喫茶文化の中心的な存在らしい喫茶店ど真ん中な味わいです。
コーヒー豆

【レビュー】マメーズのコーヒー豆をAmazonで買ってみました。

鮮度にもこだわりを持つマメーズのコーヒー豆。 Amazon出荷の場合でも膨らむ豆が手に入るのか?試してみました。
コーヒー器具

【レビュー】1.0Lと0.8Lは意外と違う。|ハゴオギ電気ケトル

ハゴオギの1.0Lモデルを使ってみました。 0.8Lと比べてみても、圧倒的にこちらの方が注ぎやすく、反応もいいので使い勝手の面でも◯です。
コーヒー器具

【比較】フラワードリッパーとオーバルの特徴と違い【CAFEC】

CAFECより新作「オーバル」が発売となったので、フラワードリッパーとの比較をしてみました。 浸漬式傾向の味わいが好きならおすすめの1台。
コーヒー器具

【レビュー】フラワーシリーズ完結作「オーバル」はどんな器具?【CAFEC】

CAFECの新作「オーバル」をレビュー スピード感はありつつ、これまでなかったドリッパー内での滞留により再現性アップ。