コーヒー豆

エチオピアコーヒーの飲み比べ。ナチュラルとウォッシュドの違い

ナチュラルは乾燥過程でチェリーが発酵するため、種子であるコーヒー豆にも独特の風味が残りやすい。 ウォシュドは種子を洗ってから乾燥させるため、クリアな味わいに。
焙煎

久しぶりに鍋焙煎をやってみて感じたこと。

生豆の余りが出たので、久しぶりに片手鍋で焙煎してみました。 やっぱり鍋はいいです!
コーヒー器具

【ドリッパー比較】ハリオV60とカリタ101の特徴と違い

数あるドリッパーの中でも、特に親しまれている2種。 今回はハリオV60とカリタ101の比較をしてみようと思います。
コーヒー器具

注意点あり|K-Ultraの分解・組立・清掃方法

精密機器のような「K-Ultra」ですが、分解組立は実は意外と難しくない。 今回は1Zpresso K-Ultraの分解・組立方法を紹介したいと思います。
コーヒー器具

K-UltraとX-ProSの違い|挽目 使い勝手 コスパを比較

豆を挽く性能だけならX-Pro Sでも十分な気がしますが、使い勝手も意識するなら断然K-Ultraがおすすめ。
コーヒー器具

プライスダウンの今が買い時!手挽きの最高峰「K-Ultra」

最近はX-UltraやQ Airなどが登場しており、「K-Ultraも後継モデルが出るのか?」と勘ぐってしまいますが、仮に出たとしてもすでに十二分な性能を持っているため、カラーが気に入らないとかでないならむしろ今こそ買い時に思います。
コーヒー豆

ウィスキー風味に酔いしれる|あの銀河コーヒーのバレルエイジドを飲んでみた。

一口飲んでみると、まさにウィスキーといった風味が口いっぱいに広がり、アルコール入ってたっけ?と思うほど強烈。
コーヒー豆

銀河コーヒーの品揃えがすごい!|定番~変わり種まで30種以上

前からちょっと気になっていた銀河コーヒーをレビュー。 焙煎したての豆をパッケージング、発送してくれるので封を開ける前からすでに香りが滲み出ています。
コーヒー豆

パッケージの違いは何?|スターバックスのコーヒー豆を飲み比べてみた。

一番の理由は、販売元の違いから。 よく見かける緑の方は「ネスレ日本株式会社」 ネスカフェでおなじみの、あのネスレです。
コーヒー豆

スタバの浅煎り「ライトノートブレンド」はどれくらい浅い?

スタバの豆紹介第3弾は、「ライトノートブレンド」 スタバでは珍しい浅煎りのコーヒー。 ナッツ感やグレープフルーツ系の酸味が印象的でした。