焙煎 【焙煎レポート】メキシコ チアパス セスマッチ ハイロースト
クリーンだけどふくよか。そして酸味がいい「メキシコ／チアパス・セスマッチ」今回はハイローストで。
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コーヒー豆 ワイルド珈琲の生豆 開封とハンドピック
ワイルド珈琲ストアで生豆を購入しました。今回はいつもより多めに18kg。
コーヒー豆 【レビュー】実は攻めてる「上島珈琲店ブレンド」｜王道な喫茶店の味
UCCとしても有名な上島珈琲店の「上島珈琲店ブレンド」喫茶文化の中心的な存在らしい喫茶店ど真ん中な味わいです。
コーヒー豆 【レビュー】マメーズのコーヒー豆をAmazonで買ってみました。
鮮度にもこだわりを持つマメーズのコーヒー豆。Amazon出荷の場合でも膨らむ豆が手に入るのか？試してみました。
コーヒー器具 【レビュー】1.0Lと0.8Lは意外と違う。｜ハゴオギ電気ケトル
ハゴオギの1.0Lモデルを使ってみました。0.8Lと比べてみても、圧倒的にこちらの方が注ぎやすく、反応もいいので使い勝手の面でも◯です。
コーヒー器具 【比較】フラワードリッパーとオーバルの特徴と違い【CAFEC】
CAFECより新作「オーバル」が発売となったので、フラワードリッパーとの比較をしてみました。浸漬式傾向の味わいが好きならおすすめの1台。
コーヒー器具 【レビュー】フラワーシリーズ完結作「オーバル」はどんな器具？【CAFEC】
CAFECの新作「オーバル」をレビュースピード感はありつつ、これまでなかったドリッパー内での滞留により再現性アップ。
コーヒー器具 【比較レビュー】Basic2.0で変わったこと。｜表示 反応速度 価格【タイムモアスケール】
TIMEMOREのBLACK MIRRORシリーズに新たにBasic2.0モデルが登場。前モデルBasic+から流速計測機能が追加され、より再現性に特化。
コーヒー器具 【レビュー】進化したアバカプラス｜アバカとの違いは？
アバカプラスフィルターとアバカフィルターを比較してみた。スピード感は下がるもののお湯の抜け方が整い、再現性が上がった印象です。
コーヒー器具 【比較】XliteとC3PRO｜挽目、使いやすさ、コスパは？
タイムモアC3PROとXliteの比較をしてみました。そんなに変わらないかもと思ってましたが、結構違った。特に微粉の違いが明確でした。