【どこで買う？】コーヒー生豆を買うなら『専門店』の『通販サイト』

焙煎に興味があって”生豆”でほしいけど、お店であまり見掛けないし、

「どこで買えばいいの？」と迷っている方も多いと思います。

生豆はコスパがいいので、自分でコーヒーを淹れているならとてもおすすめ。

【コスパよし、保存よし】私がコーヒーを”生豆”で購入する理由。

普段使うコーヒー豆、私はいつも”生豆”の状態で購入しています。焙煎が好きだから」というのが一番ですが、それ以外にも理由があります。

私の場合、普段はネットのオンラインショップを利用しています。

理由としては、

持ち運びの手間がいらない
そもそも近くにお店がない
品質がしっかりしている
独自のサービスがある
種類が豊富
ニュークロップが定期的に入ってくる

という点が魅力。

Contents

ネットショップを使う理由
おすすめショップ
専門店のネット通販がおすすめ！

ネットショップを使う理由

持ち運びの手間

１度にそれなりの量を購入するので、実店舗だと重たい。

ネットだと、何kgもある豆を持ち運ばなくていいのでとても楽。

実店舗がない

これが最大の理由。

そもそも近くに売ってるお店がないので、ネットで購入せざるを得ない。

品質がしっかりしている

私は専門店のサイトで購入することが多いけど、やはり品質はしっかりしている。

生豆自体、あまり高温にならず風通しの良い状態で保存すれば、そこまでシビアになる必要はないのかもしれないけど、やはり専門店だと安心です。

独自のサービスがある

＋数百円で、購入した豆を焙煎してくれる
焙煎の悩みやコツの相談が出来る

などのサービスがあったりするので、本来の味が確認できたり、自分の焙煎と比べてみたりと、

焙煎が趣味の私としては、とてもありがたい。

種類が豊富

専門店の魅力はやっぱりこれ！

普段飲んだことのない新しい豆に出会えたり、グレードや品種の選択が出来たりするのもいい。

「この豆はひとつ下のグレードでもいいんだよな」とか、「この豆は好きだから、ちょっと贅沢していいやつを！」などのニーズに答えてくれる。

ニュークロップが多い

生豆は収穫されてから、時間が経つごとに呼び方が変わっていきます。

ニュークロップ…収穫から数ヶ月以内
カレントクロップ…収穫から1年以内
バーストクロップ…収穫から1年以上経過
オールドクロップ…収穫から2年以上経過

ニュークロップは収穫されてから数ヶ月以内の豆で、豆の酸味や香りなどの特徴がより感じられる。

専門店だと、定期的に入荷してくれるのでよくチェックしています。

焙煎が少し難しいというデメリットはあるけど、私は酸味が好きなので重宝しています。

送料がかかる

ネット通販なので、配送地域ごとに送料がかかる場合がほとんどです。

これだけで豆がもう1種類買えちゃったりする。

生豆は賞味期限が長いので、送料無料のラインまで一気に買ったりしています。

初回の会員登録が必要

会員登録が必要な事が多く、「初回の会員情報の登録が若干面倒」という方もいるかもしれません。

とはいっても最初だけなので、以降は特に困らずスムーズに購入でき、そこまでデメリットではないように感じます。

おすすめショップ

生豆本舗

常時100種類前後の豆があり、品揃えが非常に豊富です。

100g～と少量からの購入が可能で、10g単位で量を調整出来るので、初めての方やお試しで購入したい方に特におすすめです。

お店の方でハンドピックをしてくれているので、グレードの低い豆でもそれなりにいける。

そして、専用の研磨機を通してチャフをある程度落としてくれるので、

欠点豆やチャフの目方分がおトク。
チャフが減るので掃除が楽。

迷っているなら、ここにしとけば間違いないと思います。

豆の種類	100種程
焙煎サービス	あり
最低購入単位	100g～
配送方法	メール便　生豆800gまで一律294円通常便　　5000円以上購入で無料

2022年5月現在

[生豆本舗]　https://www.namamame.jp/index.php?main_page=index

ワイルド珈琲ストア

生豆や焙煎機を販売しているコーヒー専門店です。

こちらは、ニュークロップが結構頻繁に入ってきてる印象です。（常に何かしらのニュークロップが並んでいる）

価格も中々リーズナブル。

また、公式サイトの方では、焙煎に関する質問コーナーが設けられています。

焙煎機と鍋焙煎では異なる部分もありますが、結構参考になるのでおすすめです。

［ワイルド珈琲］http://wild-coffee.com/

豆の種類	70～80種程
焙煎サービス	あり
最低購入単位	500g～
配送方法	ネコポス便　生豆500gまで一律330円通常便　　　9000円以上購入で無料正袋(30kg)　別途送料

2022年5月現在

[ワイルド珈琲ストア]　http://www.wild-coffee-store.com/

松屋珈琲

こちらの特徴は、価格の安さ。

豆にもよりますが、3割～4割程安く購入できます。

品質に問題があるか？というと、そんな事はなく、

送料無料やハンドピックは行っておらず、その分を価格に反映しているとのこと。

豆の種類	70種程
焙煎サービス	なし
最低購入単位	1kg～
配送方法	通常便　別途送料正袋　　別途送料

2022年5月現在

［松屋珈琲］https://matsuyacoffee.shop-pro.jp/

USプレミアム

コーヒー王手の石光商事系列のブランドで、高品質なコーヒー豆を専門にしているネットショップ。

独自の品質基準を設けており、品質はどれもトップクラス。

「モーニング用に」「チョコレートとの相性◎」などのおすすめの飲み方や、焙煎度別の風味や味の違いなんかも載っていて面白い。

やや業務用としての色合いが強く、購入が10kg～というのが少々使い勝手が悪い。

有償ですが、サンプルを少量取り寄せることも出来るので、まずはそちらで試してみるのがいいと思います。

豆の種類	50種類程
焙煎サービス	なし
最低購入単位	10kg～
配送方法	通常便　　25000円以上、正袋　　　または20kg以上購入で送料無料

2022年5月現在

［USプレミアム］https://usfoods.co.jp/us_premium/