物価上昇で色々なものが値上がりする中、コーヒー豆もやはり例外ではない。
そこで、コスパの良い豆を色々探して見たところ、Amazonで『澤井珈琲』が何やら評価が高め。
よくよく見てみると、届く豆は注文後に焙煎してくれるという。
「この価格で鮮度の良い豆がAmazonで購入出来るとなると、かなりコスパがいいんじゃないか？」ということで、一度試して見ることにしました。
澤井珈琲とは？
澤井珈琲は鳥取県に本拠地を置く、コーヒーと紅茶の専門店。
1982年の創業から40年以上の歴史を持っている。
味の面では、砂糖を入れなくてもコーヒー本来の甘味を感じられる”マイルドな味わい”を大切にしているという。
公式サイトを見てみると、確かに「注文後に焙煎してお届け」とある。
ストレートやブレンド、アイスコーヒー用など、色々な種類の豆があり、公式オンラインショップの他、Amazon、楽天、Yahooショッピングでも購入出来る。
澤井珈琲 Amazon
澤井珈琲 楽天市場
澤井珈琲 Yahoo!ショッピング
豆の紹介
今回購入したのは、「ビクトリーブレンド」と「ブレンドフォルティシモ」の2種セット。
1袋に500g入っていて2袋ずつなので、なんと総量2kg(約200杯分)
結構な大容量…
基本的には、1~2週間程度で飲みきれる分をそのつど購入していくのがおすすめだけど、冷蔵・冷凍が前提なら、コスパはかなりいいと思う。
『ビクトリーブレンド』
こちらは「ビクトリーブレンド」。
ヨーロッパスタイルでじっくり焙煎された深煎りブレンドで、濃厚なチョコレートのようなコクが特徴。
豆の表面がテリテリになるまで、深く焙煎されている。
袋にジッパー類は付いてなく大容量なこともあり、開封後は密閉容器などに移し替えたほうがよさそう。
サイトには賞味期限は焙煎日より1年とあるけれど、肝心の焙煎日が載っていない。
賞味期限から逆算するに、手元に届いたのはものは焙煎後1週間くらいのよう。
お湯を注いでみると、焙煎から少し落ち着いたくらいの緩やかな膨らみ具合。
Amazonで購入したので、正直あまり期待してなかったけれど、思ったよりも膨らみました。
香りは香ばしく、深煎りらしい少し尖った苦味が余韻となって残る、濃厚でコクのある味わい。
『ブレンドフォルティシモ』
こちらは「ブレンドフォルティシモ」。
ブラジルベースのあっさりした味わいが特徴のブレンド。
ビクトリーブレンドよりもやや浅めな中煎りくらいの焙煎度で、豆にはまだ油が浮き出てなく、サラッとしている。
こちらも賞味期限的に焙煎後1週間くらいのよう。
豆の膨らみ具合からも、おそらく正しいと思う。
香りは、少し芳醇なナチュラル感のあるもの。
口に含むと、ナッツのような口中香も感じられる。
味はビクトリーブレンドとは対象的にあっさりした苦味で、後味もスッキリめ。
たくさん飲むなら、コスパはいいかも
注文後焙煎ということだけど、Amazon経由なのでやはり少し経ってから手元に届く感じになる。
鮮度を重視するなら公式ショップ、手軽さやコスパを求めるならAmazonや楽天というような使い分けが良いように思う。
豆自体は酸化したような嫌な酸っぱさはなく、思ったよりも膨らんでちょっとビックリ。
今回はたまたま”当たり”を引いただけかもしれないけれど、普通に美味しかった。
価格がとてもリーズナブルで大容量なので、たくさん飲む方、コスパの良い豆を探してる方は一度試してみてもいいかもしれない。
500g×4袋なので、保存は冷蔵・冷凍が必須に思う。
密閉出来る入れ物を使うと、より美味しさが長持ちします。
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