【ワイルド珈琲ストア】生豆購入のおすすめ＆気になるポイント

先日、『ワイルド珈琲ストア』で生豆を6kgほど購入しました。

高品質な生豆を安く購入できるので、よく利用しています。

また、〈ニュークロップ〉入荷が頻繁で、ニュークロップ好きに特におすすめ！

今回は、利用していて感じる

を紹介したいと思います。

『ワイルド珈琲ストア』http://www.wild-coffee-store.com/

おすすめポイント

価格が安い

最近上がりっぱなしの生豆の価格。

少しでも抑えたいので気になるところですが、他のお店と比べて安めです。

こちらのブラジルは1kg1580円(100gあたり158円)となかなかリーズナブルでした。

〈松屋珈琲〉などはもっと安かったりしますが、あちらは送料がかかるのでトータルで安く済んだりします。

ニュークロップが豊富

焙煎時は〈ニュークロップ〉を選ぶかで悩む方も多いと思います。

水分量が多く焙煎の難易度が上がりますが、豆の風味をより強く感じられるので、好みが分かれるところ。

こちらのお店では、月に３～４種のペースで豆が入荷してきますが、その殆どがニュークロップ。

「ニュークロップ好き」には、間違いなくおすすめ！

マニアックな品揃え

〈ミャンマー〉や〈コンゴ〉など、あまり馴染みのない産地の豆も並んでいます。

〈パナマ〉なんかは価格が高めのイメージだったので敬遠していたのですが、スタンダード品も置いていて、ちょっとビックリ。

完売して品切れになっていることもあるので、ほしい方はお早めに！

気になるポイント

購入は500gから

購入する際の最小注文は、500g～になっています。

まとめて買うことが多いのであまり気になりませんが、100gなど少量でほしい場合は使い勝手が悪いかも。

ハンドピックは無し

ハンドピックはお店では行っておらず、購入後に各自で行う必要があります。

なので、ハンドピックが面倒な方は△。

また、〈エチオピア〉や〈インドネシア〉など欠点豆でグレード分けしている国の豆を購入する時は、グレードが低いと欠点豆が多い分割高になってしまいます。

焙煎＆試飲

6種類購入した内の〈グァテマラ・SHBエルコンスエロ農園　1kg〉

こちらを焙煎し、飲んでみたいと思います。

まずは、ハンドピックから

欠点豆はこれくらい

これくらいなら個人的には全然アリ!

今回は、〈120g〉を〈2ハゼピーク〉あたりの〈中深煎り〉に。

焼き上がりはこんな感じ。

1日置いてから試飲

中深ですがスッキリ飲みやすく、朝食後とかによさそう。

豆の風味もしっかり感じられ、品質は問題なし。

ハンドピックが嫌じゃなければ、高コスパ！

コーヒー生豆専門店の『ワイルド珈琲ストア』

おすすめ＆気になるポイントは、

豊富な品揃えを安く購入できるので私もよく利用しています。

焙煎し飲んでみた感想は、香りがしっかり出ていて、変な味なんかはもちろんない。

ハンドピックが苦にならない方ならば、デメリットはあまり気にならないんじゃないかなと思います。

コスパよく生豆を手に入れたい方にとてもおすすめです。

『ワイルド珈琲ストア』http://www.wild-coffee-store.com/