コーヒー豆

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【レビュー】インスタントの上位版!?|「イニックコーヒー」は贈り物にもおすすめ

INIC coffee(イニックコーヒー)は、お湯と混ぜるだけで、豆からドリップしたような本格的なコーヒーが出来るというもの。 忙しい時、時間がない時に、手軽に済ませたいという場面では重宝すると感じた。
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【レビュー】個性派コーヒーが送料無料。PostCoffeeのコーヒーサブスク

Post Coffeeは、スペシャルティコーヒー豆の専門通販サイト。 独自のコーヒー診断を経て、一人一人に合ったコーヒー豆を毎月3種届けてくれる。 価格は1598円(税込み)~で、豆のg数で上下。
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コーヒー豆の保存方法|それぞれの特徴と、おすすめの鮮度管理

鮮度は冷凍が一番長持ちするけど、手軽さは常温が勝る。 「どういった保存方法をとるか?」は、コーヒー豆を「どれくらいの期間で消費できるか?」によって変わると思う。
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コーヒー豆の選び方|美味しい豆はどこで買うのがいい?

自分好みのコーヒーを淹れるなら、豆選びは大事な要素。 選び方の中でも、特に大事に思うのは『豆の鮮度』と『焙煎度』。 この2つが味を大きく左右する。
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ナチュラルとウォッシュドの違い|精製でコーヒーの味はガラリと変わる

コーヒーの精製方法は、、主に『ナチュラル』と『ウォッシュド』の2つに分類される。 最も大きな違いは、工程の中で水を使うかどうか? 「本当に同じ豆!?」ってくらい、ガラリと味が変わる。
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コーヒー豆の挽目|焙煎度別のおすすめも紹介

『コーヒー豆の挽き方』も味を変える方法の一つ。 濃薄以外に酸味、苦味、雑味などにも影響してきます。
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自宅焙煎でハンドピックは必要か?|基準とやり方、欠点豆の種類

生産国から出荷された時点のコーヒー豆には、多くの場合『欠点豆』が混ざっている。 混入率は平均で豆全体の1%程度。コーヒー1杯分の豆に1粒あるかないか。
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【レビュー】生豆本舗で豆を購入!初心者も使いやすいサービスが特徴

品揃えが非常に豊富で常時100種類前後の豆が並んでいて、お店独自のサービスも特徴的。 焙煎初心者に特におすすめ!
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【レビュー】ワイルド珈琲ストア|ニュークロップ好きにおすすめ

先日、『ワイルド珈琲ストア』で生豆を6kgほど購入しました。 高品質な生豆を安く購入できるので、よく利用しています。 また、〈ニュークロップ〉入荷が頻繁で、ニュークロップ好きに特におすすめ! 今回は、利用していて感じる おすすめポイント 気...
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コーヒー生豆どこで買う?|専門店の通販サイトがいいかも

焙煎に興味があって”生豆”でほしいけど、お店であまり見掛けないし、「どこで買えばいいの?」と迷っている方も多いと思います。 私の場合、普段はネットのオンラインショップを利用しています。