自分専用にカスタマイズできるコーヒーサブスク、『TAILORED CAFE』

コーヒーサブスクの魅力は、

• 知識がなくても豆選びが出来る
• どれを選んでも価格は一緒
• 新しい出会いがある

という点。

でも、知識がついてくると、どうしても自分で選びたくなってくる…

そんな方におすすめなのが、『TAILORED CAFE』

人気の理由は、カスタマイズ性の高さ。

1. 豆の知識がなくても、おすすめを選んでくれる。
2. 慣れてきたら、自分で選んでみる。

そうしていく内に、いつの間にか豆の違いが分かるようになっていたり。

そんな楽しみ方ができます。

TAILORED CAFE

TAILORED CAFEとは？

TAILORED CAFE(テイラード・カフェ)は、オンラインを中心に展開しているコーヒーショップ。

東京渋谷に店舗もあり、サンドイッチやデザートなどのメニューをいただける。
もちろんコーヒーも。

コーヒー豆は単品購入の他に定期便もあり、サブスク的な感じで利用できる。

送料は、3,240円以上、もしくは3個以上購入で無料。

それ以外は、

• 通常購入で全国一律200円。
• ギフトボックスが930円(北海道、九州、沖縄1,370円)

となっている。

単品購入の特徴

単品購入では約18種類の中から、好きな豆を選択できる。

豆はすべて、高品質なスペシャルティコーヒー。

ラインナップは、スタンダードというよりちょっと尖ったものが多く、ペルーの浅煎り、ルワンダの深煎りなど面白いものもある。

焙煎度の表現は、LIGHT(浅煎り)、MEDIUM(中煎り)、DARK(深煎り)の３つ。
浅煎り～深煎りまで一通り揃っていて、よくある浅煎り特化というわけではなさそう。

数量は、100g、200g、300g、400g、1000gから選択できる。

[https://tailoredcafe.jp/]

定期便の特徴

定期便は、毎月3種類の豆を届けてくれる”コーヒーサブスク”のように利用できるサービス。

この定期便が結構人気で、理由は２つ。

コーヒー診断を元におすすめの豆を選んでくれるので、豆の知識がなくても好きな豆が届く仕組み。
診断の答えを”あえてはずして”、新しい出会いを探すというやり方も。

また、好きな豆を見つけたら、自分専用にカスタマイズ可能。

豆の種類、数量、お届け頻度などを変更でき、美味しかった豆をもう一度リピートできる。

選べる種類は単品よりも若干少なく、15種類程。
理由は、ブレンドがラインナップにないからで、期間限定のブレンドなのかもしれない。

定期便の送料は、3個以上購入という扱いで無料。

最低利用期間や解約金などはないので、好きな時にやめられます。

届いた豆の感想

定期便が届いたので中身を紹介。

コーヒー診断の項目は、

• Q 好きな味わいは？　A フルーティーなコーヒー
• Q コーヒーの特徴は？　A 個性的な特徴があり、通好みの味

を選んでみました。

ニカラグア リモンシージョ

ニカラグア リモンシージョ
精製	ナチュラル
焙煎度	MEDIUM
フレーバー	・ダークチェリーのような果実感 ・カシューナッツのような香ばしさ

ニカラグアのコーヒーを飲むのは初めて。

香りは、アーモンドのようなナッツ系。
ナチュラルだけど飲みやすく、酸味は柑橘系のエッジの効いたものとはまた違い、優しい感じ。

コーヒーオイルがしっかり出ていて、とてもジューシー。

エチオピア コチェレ ナチュラル

エチオピア コチェレ ナチュラル
精製	ナチュラル
焙煎度	LIGHT
フレーバー	・いちごキャンディのような甘さ ・チェリーのような優しい酸味

酸味と甘味が強く、甘みはキャンディのよう。

ミルクを入れたような甘みを感じる。

エチオピアらしく、とても癖の強いコーヒー。

ケニア ンチョロイボロ AA

ケニア ンチョロイボロ AA
精製	ウォッシュド
焙煎度	MEDIUM
フレーバー	・レモンのような甘酸っぱさ ・冷めてくると、ヨーグルトのようなクリーミーさ

酸味が際立っていて、レモンのような柑橘系。

冷めてくると発酵感が出てきて、また違った味わいに。
酸敗した嫌なものではなく、ヨーグルトやチーズのような感じ。
面白い味がします。

ちなみに、袋の印刷はシールになっていて、簡単に剥がすことが可能。
こんな感じで、キャニスターに貼り付けることも。

気になった点・注意点

気になった点をいくつか。

豆を選ぶ際のコーヒー診断の項目が少ないように思う。
質問は全部で4つで、「これだけで好みがわかるの？」と少し疑問に感じた。

届いた豆はすべて美味しかったけど、「自分にピッタリか？」といわれると、よくわからない。
回数が増えるにつれ、フィードバックしていくのかもしれない。

また、焙煎日の記載がなく、鮮度を気にする方には、残念ポイント。

解約方法

定期便の解約方法については、[マイページ]→[定期便管理]→[定期便停止の手続き]という流れで停止できます。

その際の注意として、アカウントを作らずにゲストとして始めることもでき、その場合マイページが存在しません。

後から新規会員登録をして、マイページからの解約という感じになります。
私もこのパターンで「あれっ？」となったので、挙げておきます。

こんな方におすすめ

『TAILORED CAFE』を利用してみて感じたことは、

今回届いた豆はどれも個性的で、今まで飲んだことのない味ばかり。
新しい発見があるのは、コーヒーサブスクの魅力の一つに思います。

また、少し慣れてきたら自分で内容をカスタマイズできるというものよかった点。
「すべておまかせ！」というのも楽ではあるけど、特定の豆が欲しいときに柔軟に対応できるのもポイント。

• 最低利用期間が無い
• 定期便の送料が無料

という点も、試しやすくていい。

初めて利用するなら、クーポンの使用がおすすめ。

注文時に出るクーポンコードを入力すると、初回30％OFFで試せます。
この1回でやめることも可能。

「コーヒーサブスクに興味がある」「自分で選ぶ要素も欲しい」という方に、おすすめのショップです。