コーヒー器具 100g～200gにおすすめ｜KALDI(カルディ)の小型焙煎機をレビュー
KALDI Coffee Roaster (カルディ コーヒー ロースター)をレビュー。
「小容量」「直火式」「電動」の3つが揃った焙煎機です。
コーヒー器具 
焙煎 【焙煎レポート】東ティモール シティロースト
今回は東ティモールの豆を焙煎してみました。
2ハゼ手前で爽やかな酸味とマイルドな苦味。
もう少し浅めでフレッシュさが際立ちます。
コーヒー器具 メリタとカリタの違いは？味の特徴や淹れ方を比較【ドリッパー比較】
カリタとメリタのドリッパーを比較してみました。
よく比較される両者ですが、味や淹れやすさなど、それぞれの特徴を再確認できたと思います。
コーヒー器具 自作のコーヒーミルスタンド｜おしゃれに転倒防止【コーヒーDIY】
自作のコーヒーミルスタンドを作ってみました。
転倒防止や置き場所にも困っていたので、ちょうどいいものが出来ました。
ディスプレイにも。
ハンドドリップ ソイラテにも。コーヒーに合う豆乳のおすすめ
ソイラテ用の豆乳を飲み比べてみました。
豆乳は高タンパク、低カロリーだったり、イソフラボンなどの成分も摂れたりと、優秀。
コーヒー器具 ウェーブフィルターを使うならどっち？｜ORIGAMIとウェーブで味と特徴を比較
ウェーブフィルターといえば、雑味の少ないスッキリクリアな味に仕上がるのが特徴。
そんなウェーブフィルターですが、どの器具と組み合わせるのがいいのか？検証してみたいと思います。
コーヒー器具 高さ調整あり｜木製コーヒードリップスタンドを作ってみた【コーヒーDIY】
ドリップスタンドを自作してみました。
高さ調節が欲しかったので、蝶ネジと鬼目ナットで軸に固定。
いい感じに出来たんじゃないかと思います。
コーヒー器具 キャニスターイン出来るコーヒースプーンが便利！【珈琲考具】
収納性抜群の珈琲考具のメジャースプーン。
豆と一緒にキャニスターに入れておけるコンパクトさがとても便利。
焙煎 【焙煎レポート】ブラジル・ショコラを中煎りに
「焙煎レポート」
ブラジル・ショコラ
シティロースト
あえてのシティロースト。
軽い酸味と苦味が飲みやすい。
ハンドドリップ 「1杯分のアイスコーヒー」 メリタで淹れてみた。
急冷式アイスコーヒーは抽出時間がかけられず、未抽出になりやすい。
1杯分のように抽出量が少ないとなおさら。
そこを解決するため、メリタのドリッパーを試してみました。