コーヒー器具 【レビュー】100g～200g用におすすめ｜KALDI(カルディ)の小型焙煎機
KALDI Coffee Roaster (カルディ コーヒー ロースター)をレビュー。
「小容量」「直火式」「電動」の3つが揃った焙煎機です。
コーヒー器具 
焙煎 【焙煎レポート】東ティモール シティロースト
今回は東ティモールの豆を焙煎してみました。
2ハゼ手前で爽やかな酸味とマイルドな苦味。
もう少し浅めでフレッシュさが際立ちます。
コーヒー器具 【比較】メリタ アロマフィルターとカリタ 101の特徴と違い
カリタとメリタのドリッパーを比較してみました。
よく比較される両者ですが、味や淹れやすさなど、それぞれの特徴を再確認できたと思います。
コーヒー器具 【コーヒーDIY】自作のコーヒーミルスタンドでおしゃれに転倒防止
自作のコーヒーミルスタンドを作ってみました。
転倒防止や置き場所にも困っていたので、ちょうどいいものが出来ました。
ディスプレイにも。
ハンドドリップ ソイラテにも。コーヒーに合う豆乳のおすすめ
ソイラテ用の豆乳を飲み比べてみました。
豆乳は高タンパク、低カロリーだったり、イソフラボンなどの成分も摂れたりと、優秀。
コーヒー器具 【比較】ウェーブフィルターを使うならどっち？｜ORIGAMIとウェーブで味の違いを比較
ウェーブフィルターといえば、雑味の少ないスッキリクリアな味に仕上がるのが特徴。
そんなウェーブフィルターですが、どの器具と組み合わせるのがいいのか？検証してみたいと思います。
コーヒー器具 【コーヒーDIY】木製コーヒードリップスタンドを作ってみた
ドリップスタンドを自作してみました。
高さ調節が欲しかったので、蝶ネジと鬼目ナットで軸に固定。
いい感じに出来たんじゃないかと思います。
コーヒー器具 【レビュー】珈琲考具のキャニスターインできるスプーンが便利
収納性抜群の珈琲考具のメジャースプーン。
豆と一緒にキャニスターに入れておけるコンパクトさがとても便利。
焙煎 【焙煎レポート】ブラジル・ショコラを中煎りに
「焙煎レポート」
ブラジル・ショコラ
シティロースト
あえてのシティロースト。
軽い酸味と苦味が飲みやすい。
ハンドドリップ 「1杯分のアイスコーヒー」 メリタで淹れてみた。
急冷式アイスコーヒーは抽出時間がかけられず、未抽出になりやすい。
1杯分のように抽出量が少ないとなおさら。
そこを解決するため、メリタのドリッパーを試してみました。