ハンドドリップ 自宅で本格的なコーヒーを。ハンドドリップの淹れ方と必要なもの
「本格的なコーヒーを淹れたい！」と思ったら、『ハンドドリップ』が親しみやすい。
器具選びや、ドームが膨らむ様子は見ていてとても楽しい。
Howto
ハンドドリップ 
コーヒー器具 コーヒードリッパーの選び方｜形、サイズ、ペーパーの有無
ドリッパーには、大きく分けて２つの形がある。
円錐型と台形型。
ザックリいうと、円錐型は自由度が高く、台形型は味の安定性が高い。
自分のスタイルにあった方を選ぶのがいい。
コーヒー豆 コーヒー豆の焙煎度を解説｜酸味、苦味はここで決まる！
焙煎度はコーヒーの味わいを決める際に最も大事な要素の一つで、同じ豆でも『酸味のある華やかなコーヒー』、『深い苦みのあるコーヒー』どちらになるかは焙煎度で決まります。
コーヒー豆 コーヒー豆が劣化する3つの原因｜酸っぱくなる理由と対策
「コーヒーが酸っぱくてまずい」と感じる理由の約9割は、『劣化した豆』を使ってるから。
では、「なぜ劣化するのか？」
コーヒー豆を劣化させる原因とその対策を紹介。
コーヒー器具 コーヒーミルの選び方｜1台あれば、いつでも挽きたて
コーヒーミルは、豆を粉砕して粉にするための器具。
「最初から粉で買えばいらないんじゃない？」と思う人もいるかもしれない。
でも、淹れるだけならともかく、美味しいコーヒーを淹れるなら必須。