コーヒー器具 【初心者おすすめ】ORIGAMI×ウェーブ すごく豆が膨らむ。 「抽出スピードの速さ」というメリットは生かしたまま、自動補正がついて淹れやすくなったような感じです。 origamiドリッパーで淹れ方に悩んでる方はぜひ試してみてください。 2022.04.25 コーヒー器具ハンドドリップ
コーヒー器具 【ORIGAMIドリッパー】多彩なカラーと、一癖ある使い心地。 ORIGAMIドリッパーは、見た目はおしゃれだけど、難易度は高め。 お湯の抜けが良く、抽出がとてもスピーディー。 やはり、プロ向けと言うだけある。 2022.04.23 コーヒー器具
コーヒー器具 【味作りの基礎】コーヒースケール選びのポイントとおすすめ6選 コーヒーを淹れる時に便利なのが『コーヒースケール』 無くても美味しく淹れるのことは出来るけど「毎回美味しく淹れたい!」なら、1台持っておいて損はない。 スケールを使って〈数値〉で量ることが『毎度のブレ』を無くす近道。 2022.04.15 コーヒー器具
コーヒー器具 【豆だけじゃない!】コーヒーの味を作る6つの要素とは? 普段のコーヒーが「飲みづらい」「味が安定しない」となる経験はないでしょうか? それには、コーヒーの味を左右する6つの要素が関係してきます。 今回は、豆の種類はそのままに、味を変える方法を紹介します。 2022.04.12 コーヒー器具ハンドドリップ
コーヒー器具 【ハリオとの違いは?】『CAFEC フラワードリッパー 』で、まろやかなコクを感じる。 CAFECの『フラワードリッパー』は、ネルで淹れたようなまろやかさが特徴。 スピードを出したいとき、ゆっくり抽出したいとき、どちらも対応できる「万能型ドリッパー」。 2022.04.02 コーヒー器具
コーヒー器具 【ハリオ】『V60ドリッパー』自由度高く、初心者でも美味しく ハンドドリップで使うドリッパーで、「これは外せない!」というものがある。 『HARIO(ハリオ) V60ドリッパー 』 スムーズな抽出ができる円錐型で、ドリップの自由度がとても高い。 2022.03.28 コーヒー器具
コーヒー器具 コーヒードリッパーの選び方。形やサイズ、ペーパーの有無 ドリッパーには、大きく分けて2つの形がある。 円錐型と台形型。 ザックリいうと、円錐型は自由度が高く、台形型は味の安定性が高い。 自分のスタイルにあった方を選ぶのがいい。 2022.03.20 コーヒー器具
コーヒー器具 【カリタとの違いは?】『メリタ アロマフィルター』は手軽さと安定感。 『メリタ アロマフィルター』 一度にお湯を注ぎきるので、「浸漬式」に近い「雑味のないスッキリした味」になる。 2022.03.05 コーヒー器具
コーヒー器具 初心者でも注ぎやすい、おすすめドリップポットと選び方【おしゃれ、1人用】 色々な形があるのは、一人一人淹れ方(ドリップスタイル)が異なるから。 自分のドリップスタイルに合ったものを選ぶのが何より大切です。 2022.02.06 コーヒー器具
コーヒー器具 1台あれば、いつでも挽きたて。【コーヒーミルの選び方】 コーヒーミルは、豆を粉砕して粉にするための器具。 「最初から粉で買えばいらないんじゃない?」と思う人もいるかもしれない。 でも、淹れるだけならともかく、美味しいコーヒーを淹れるなら必須。 2021.12.31 コーヒー器具