焙煎

【鍋焙煎】初心者にもおすすめ|片手鍋焙煎の3つの魅力

焙煎の最も高いハードルが焙煎機の購入。 そこで、自宅焙煎におすすめな方法を紹介!片手鍋焙煎という方法で、使うのは焙煎機ではなく市販の片手鍋。
コーヒー器具

コーヒーミルの選び方|1台あれば、いつでも挽きたて

コーヒーミルは、豆を粉砕して粉にするための器具。 「最初から粉で買えばいらないんじゃない?」と思う人もいるかもしれない。 でも、淹れるだけならともかく、美味しいコーヒーを淹れるなら必須。
ハンドドリップ

インスタントコーヒーやドリップパックとの違いについて

すでに出来上がったものをお湯で薄めるだけなので誰でも手軽に作ることが出来ますが、良くも悪くも同じ味になり味もドリップしたコーヒーより劣ってしまいます。