中煎り

コーヒー豆

【レビュー】冷蔵、冷凍派必見!|購入割引がオトクな「青海珈琲」

「鮮度の良い豆をその都度購入」というのをおすすめしていますが、 「コーヒー豆の保存は、冷蔵または冷凍している」という方におすすめなのが「青海珈琲」。 注文後焙煎なので、鮮度の良い豆をそのまま冷凍可能。
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【レビュー】鮮度抜群!注文後に焙煎してくれるお店「コーヒーロースト」

焙煎直後の新鮮な状態で提供してくれるお店は、中々貴重。 コーヒーローストは、注文後に焙煎し販売するスタイルのお店。 いつでも、最高に新鮮な豆が味わえます。
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コーヒー豆の焙煎度を解説|酸味、苦味はここで決まる!

焙煎度はコーヒーの味わいを決める際に最も大事な要素の一つで、同じ豆でも『酸味のある華やかなコーヒー』、『深い苦みのあるコーヒー』どちらになるかは焙煎度で決まります。