初心者向け

コーヒー器具

大は小を兼ねない!|コーヒー器具のサイズ選びについて

サイズが大きいと、扱いづらかったり、うまく抽出出来なかったりするので、私は異なる杯数を淹れる場合は、いくつか種類を持つようにしている。「普段なんか淹れづらい、使いづらい」という時は、器具のサイズを見直してみるといいかもしれない。
コーヒー器具

【入門用】初心者向けのコーヒードリッパー おすすめ6選

「これからハンドドリップを始めてみたい!」という方に向けて、扱いやすく、初めてでも美味しく淹れられるドリッパーを5つ紹介。
コーヒー豆

コーヒー豆の保存方法|それぞれの特徴と、おすすめの鮮度管理

鮮度は冷凍が一番長持ちするけど、手軽さは常温が勝る。「どういった保存方法をとるか?」は、コーヒー豆を「どれくらいの期間で消費できるか?」によって変わると思う。
コーヒー器具

メーカーごとの違いは?|コーヒー器具メーカー8社の特徴を解説

「コーヒー器具がたくさんあってわからない!」という時は、『自分の求めているスタイル』と『メーカーの特徴』に注目すると選びやすくなるかも。
ハンドドリップ

自宅で本格的なコーヒーを。ハンドドリップの淹れ方と必要なもの

「本格的なコーヒーを淹れたい!」と思ったら、『ハンドドリップ』が親しみやすい。器具選びや、ドームが膨らむ様子は見ていてとても楽しい。
コーヒー器具

コーヒードリッパーの選び方|形、サイズ、ペーパーの有無

ドリッパーには、大きく分けて2つの形がある。円錐型と台形型。ザックリいうと、円錐型は自由度が高く、台形型は味の安定性が高い。自分のスタイルにあった方を選ぶのがいい。