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ハンドドリップ

キッコーマン豆乳「バニラアイス味」が、コーヒーと混ぜたら美味しかった。

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何となく飲料コーナーを見ていたら、デカデカと「バニラアイス」と書かれた飲み物を発見。

よく見ると豆乳と書かれており、普段豆乳はほとんど飲まないんですが、ふと「コーヒーに混ぜたら美味しいかも」と思い、試してみました。

キッコーマン豆乳飲料「バニラアイス」

キッコーマンといえば、しょうゆなどの調味料が有名な企業。

豆乳製品にも力を入れていて、緑のパッケージのやつとかは、コンビニなどでも見かけることがあるんじゃないでしょうか。

シンプル味の豆乳以外にも「バナナ」「ピスタチオ」「マカダミアナッツ」「抹茶」等々、色々な種類があるらしい。

そんな中、手に取ってみたバニラアイス味がこちら。

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豆乳は、

  • (無調整)豆乳…大豆固形分8%以上。水と大豆のシンプルなもの
  • 調製豆乳…大豆固形分6%以上。調味料で味を整えたもの
  • 豆乳飲料…大豆固形分4%以上(果汁入りは2%以上)

という区分で分けられているらしく、

こちらのバニラアイス味は豆乳飲料で、大豆固形分4%以上。

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食物繊維(3.9g/200ml)配合卵や乳製品は不使用

味は美味しいの?

早速飲んでみました。

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味はバニラアイスそのまま!

明治のスーパーカップ超バニラが一番近い気がします。

一口目は豆乳の風味こそあるものの、徐々に薄れ(慣れ?)ていき、バニラの風味と優しい甘みが後味まで続きます。

バニラアイスをそのまま飲んでいるような感じで、卵、乳製品を使わずにこの味を出せるのはすごい。

コーヒーとの相性は?

コーヒーにも混ぜてみました。

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豆は中煎りのブラジルをチョイス。

豆乳自体の甘さがプラスされるとともに、味わいがとてもマイルドに。

バニラの風味はかすかに残り、微糖の缶コーヒーみたいになります。

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正直、あまり合わないかもと思っていたけど、普通に美味しいです。

甘いラテが飲みたいときなど、牛乳と砂糖で作るよりお手軽でいいかもしれません。

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