焙煎 【焙煎レポート】ルワンダ スカイヒル シティロースト
ルワンダ スカイヒルを焙煎してみました。明るい酸味。ちょっと失敗して淡白な仕上がり。
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コーヒー豆 【レビュー】松屋珈琲の生豆を7kg買ってみた｜欠点豆はどれくらい？
送料が別途必要とはいえ、やっぱり安い！当たり外れがあるので一概には言えませんが、激安だから味や品質が劣っているとかは無いのかなと思います。
コーヒー豆 【比較】エチオピアコーヒーの飲み比べ｜ナチュラルとウォッシュドの違い
ナチュラルは乾燥過程でチェリーが発酵するため、種子であるコーヒー豆にも独特の風味が残りやすい。ウォシュドは種子を洗ってから乾燥させるため、クリアな味わいに。
焙煎 【鍋焙煎】久しぶりに鍋焙煎をやってみて感じたこと。
生豆の余りが出たので、久しぶりに片手鍋で焙煎してみました。やっぱり鍋はいいです！
コーヒー器具 【比較】ハリオV60とカリタ101の特徴と違い
数あるドリッパーの中でも、特に親しまれている２種。今回はハリオV60とカリタ101の比較をしてみようと思います。
コーヒー器具 注意点あり｜K-Ultraの分解・組立・清掃方法
精密機器のような「K-Ultra」ですが、分解組立は実は意外と難しくない。今回は1Zpresso K-Ultraの分解・組立方法を紹介したいと思います。
コーヒー器具 【比較】K-UltraとX-ProS｜挽目 使い勝手 コスパの違い
豆を挽く性能だけならX-Pro Sでも十分な気がしますが、使い勝手も意識するなら断然K-Ultraがおすすめ。
コーヒー器具 【レビュー】プライスダウンの今が買い時！手挽きの最高峰「K-Ultra」
最近はX-UltraやQ Airなどが登場しており、「K-Ultraも後継モデルが出るのか？」と勘ぐってしまいますが、仮に出たとしてもすでに十二分な性能を持っているため、カラーが気に入らないとかでないならむしろ今こそ買い時に思います。
コーヒー豆 【レビュー】ウィスキー風味に酔いしれる｜あの銀河コーヒーのバレルエイジドを飲んでみた。
一口飲んでみると、まさにウィスキーといった風味が口いっぱいに広がり、アルコール入ってたっけ？と思うほど強烈。
コーヒー豆 【レビュー】定番～変わり種まで30種以上！ 銀河コーヒーの品揃えがすごい！
前からちょっと気になっていた銀河コーヒーをレビュー。焙煎したての豆をパッケージング、発送してくれるので封を開ける前からすでに香りが滲み出ています。