コーヒー豆 【レビュー】サザコーヒー農園のコロンビアがうまい！スペシャルなブレンドたちも。
香りとコクのある味わいが特徴のサザコーヒー。自身でコロンビアに経営しているサザ農園の豆が美味しい。Amazonでも一部取り扱っており、気軽に購入できます。
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コーヒー豆 【手軽で高コスパ】Amazonで買える美味しいコーヒー豆のおすすめ
手軽さコスパを優先するなら、Amazonはコーヒー豆購入の有力候補。品質、鮮度面も比較してみた結果、良かったものを厳選。
コーヒー器具 【レビュー】外ダイヤルにハイエンドの均一さ。X-Pro Sは折り畳み機能が追加
”S”が付いて、折りたたみ機能が追加されたX-Pro Sが登場。憧れの外ダイヤルは、やはりとても便利。
コーヒー器具 【レビュー】TIMEMORE(タイムモア)C3PRO C2からの変更点と分解時の注意
C3の上位機種である「C3PRO」。ハンドルが折りたたみ式になり、携行性がアップ。C2との粒度比較もしてみました。
コーヒー豆 【レビュー】オーガニックコーヒー豆は美味しいのか？｜東京コーヒーの豆を淹れてみた。
「コーヒー豆はすべてオーガニック」というこだわりのTOKYO COFFEE(東京コーヒー)。Amazonでもちらほら見かけるこちらをレビュー。
ハンドドリップ 蒸らさないと美味しくない？｜蒸らしの有無でコーヒーの味はどう変わるのか？
ドリップするときの”蒸らし”は、抽出の安定に役立つけど、「具体的に蒸らしの有無でどう味が変わるのか？」ということで、淹れ比べてみることにしました。
コーヒー器具 【レビュー】さすが三洋産業！異色の台形ドリッパー「スリーフォー」
三洋産業といえば、「フラワードリッパー」が有名だけど、もう一つ「スリーフォー」というドリッパーを紹介。安定感に加えてスピード感が特徴のドリッパーです。
焙煎 【比較】生豆通販サイト3社の豆を比較してみました。欠点豆 価格 品質
「自分でハンドピックすればいいや」と思って、品質面はあまりきにしていませんでしたが、今回思い切って生豆の比較をしてみました。
ハンドドリップ コーヒーの”蒸らし”はなぜ必要？｜膨らまない理由と時間とお湯の温度
ドリップの最初に行う”蒸らし”は、「なぜ必要なの？」「どんな効果があるの？」という点について解説したいと思います。
焙煎 【鍋焙煎】片手鍋をアルミ→ステンレスに変えてみました。
鍋焙煎の鍋をアルミ(フッ素加工)からステンレスへ変えてみました。仕上がりにどれくらい影響するのか試してみようと思います。